為進一步豐富群眾文化生活，傳承優(yōu)秀民俗文化, 由桓臺縣文化和旅游局指導，桓臺縣西三益老醋店博物館、山東智邦文物保護科技有限公司、八里村兩委聯(lián)合舉辦“西三益杯·記住鄉(xiāng)愁攝影大賽”，11月15日，攝影大賽啟動儀式在西三益老醋店博物館舉行。

桓臺縣文化和旅游發(fā)展中心、桓臺博物館、桓臺縣唐山鎮(zhèn)政府，西三益老醋店博物館、山東智邦文物保護科技有限公司有關領導和嘉賓，以及來自全省30余名攝影愛好者共同參加了本次啟動儀式。

本次攝影大賽以“弘揚傳統(tǒng)文化，記住民俗鄉(xiāng)愁”為主題。用生動的影像語言，多角度、全方位地展現(xiàn)和詮釋西三益老醋店博物館民俗文化、傳承的人文發(fā)展理念以及桓臺縣民風、民俗、民情等文化生態(tài)之美、鄉(xiāng)村生活之美。

在這座占地1200多平米的西三益老醋博物館，不僅能感受到古樸的歷史滄桑感，還能聞到濃濃的醋香。據(jù)了解，早在清朝乾隆年間，胡氏家族就在村里開始了釀醋的歷史。胡家的老醋店名為西三益，這個名字與山西陳醋有著不解的淵源，胡氏家族祖籍山西，這釀醋的技術就是從山西老家?guī)н^來的，西三益的西，就取自山西的意思，而這三益，出自論語“益者三友”。釀醋的工藝并不復雜，但是需要的工序卻不少，每一道工序都需要人工去操作，尤其是老陳醋的釀造，更是需要時間的沉淀，才能保持它濃厚醇香。

本次攝影比賽，旨在提高社會各界文化遺產(chǎn)保護意識，讓更多的人記住鄉(xiāng)愁，自覺加入到優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的保護和傳承行列中，助力文旅融合，把西三益老醋店博物館打造成桓臺旅游的靚麗名片、“打卡地”。