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把民宿做出文藝范兒
作者:寧秀文化
發(fā)布時(shí)間:2020-11-21 07:36
11月8日一大早,阿依古麗·吐尼亞孜就在廚房里忙活了起來(lái),燒鍋灶,淘洗大米,一刻不得閑。“昨天,來(lái)了幾位烏魯木齊的客人,他們要嘗一嘗我們胡楊林旁的抓飯是什么味道。”
阿依古麗家的民宿位于沙雅縣海樓鎮(zhèn)。奔騰的塔里木河,蒼茫的塔克拉瑪干沙漠,以及壯闊的胡楊林,讓數(shù)以萬(wàn)計(jì)的游客,年復(fù)一年的趨之而來(lái),收獲了一路美景和欣喜體驗(yàn)。與此同時(shí),阿依古麗的民宿憑借鮮明的特色走進(jìn)了游客心中。
上百平方米的小院里,有半個(gè)世紀(jì)“高齡”的車轱轆,有手工制作的葫蘆畫,有漸已斑駁的老式收音機(jī),還有院落里古老的木床……琳瑯滿目的老物件,散發(fā)著南疆村落的文化氣息。游客走進(jìn)阿依古麗的民宿,總是停不住手中的相機(jī)快門。漸漸地,越來(lái)越多的游客將這家民宿當(dāng)做旅程“打卡點(diǎn)”。
說(shuō)起經(jīng)營(yíng)民宿這件事,阿依古麗將起因歸結(jié)到“試試看”三個(gè)字上。2017年,自家的棉花地辦理了土地流轉(zhuǎn),拿上流轉(zhuǎn)費(fèi)后,她就開始琢磨,怎樣讓“錢生錢”?那一年,沙雅縣接待了20多萬(wàn)人次的國(guó)內(nèi)外游客,蓬勃發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游業(yè),讓一些農(nóng)牧民看到了商機(jī),也讓阿依古麗有了主意。“自家離胡楊林景區(qū)只有十幾公里的路程,開民宿不錯(cuò),可以一邊做生意,一邊照顧家里。要不,試試看?”
2018年,她投入了6萬(wàn)多元,將自家100多平方米的老院子修整一新,粉刷了屋子,添置了床鋪,種上了蔬菜,制作了菜單。可是一天天過(guò)去了,卻沒有游客走進(jìn)她的民宿。“為什么沒客人?”她不止一次地問(wèn)自己。
曾經(jīng)務(wù)農(nóng)為生的農(nóng)民,離開田地,做起民宿,客源問(wèn)題是急需破解的第一個(gè)“關(guān)卡”。為“闖關(guān)”成功,她四處“取經(jīng)”。看到有些民宿憑借民俗文化,讓游客們樂(lè)不思?xì)w,她想到,海樓鎮(zhèn)是個(gè)傳統(tǒng)村落,可以用老物件當(dāng)做民宿特色。看到有些民宿憑借“特色菜”就能吸引來(lái)游客,于是她想到,海樓鎮(zhèn)的抓飯遠(yuǎn)近聞名,可以將抓飯當(dāng)做招牌。看到有些民宿服務(wù)細(xì)致,帶來(lái)了很多回頭客,于是她決定參加縣里的技能培訓(xùn),提升服務(wù)水平。
為了收集老物件,她每天都會(huì)去拜訪鎮(zhèn)子里的老住戶,尋到老物件就當(dāng)寶貝似的抱回來(lái)。與此同時(shí),她開始拜訪精通海樓抓飯老味道的廚師。海樓抓飯是海樓鎮(zhèn)一道傳統(tǒng)飯菜,肉嫩米香,入口醇厚,掌握了這份“秘籍”,何愁沒客源?
一切如她所愿。在沙雅縣大力發(fā)展旅游業(yè)的同時(shí),阿依古麗的民宿有了起色。2019年底,家里多了上萬(wàn)元收入。
今年,為了鼓勵(lì)像阿依古麗一樣的創(chuàng)業(yè)者增收致富,國(guó)家推出了稅費(fèi)優(yōu)惠舉措。“沙雅縣稅務(wù)局工作人員告訴我,今年民宿經(jīng)營(yíng)者的增值稅征收費(fèi)率從3%減至1%,這一下減少了經(jīng)營(yíng)成本,我賺得就更多了。”阿依古麗說(shuō)。
好市場(chǎng),好政策,讓阿依古麗看在眼里,樂(lè)在心里,增了動(dòng)力,長(zhǎng)了干勁。她計(jì)劃著,來(lái)年要在院子里再種幾棵果樹,再買一輛車,為游客提供導(dǎo)游服務(wù)。一幅美好生活的畫面正在她的眼前徐徐展開。
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